КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ ПОД СОУСОМ В ГЛИНЯНЫХ ГОРШОЧКАХ ИНГРЕДИЕНТЫ: -400 гр куриного филе -250 гр картофеля -250 гр лесных грибов (можно любые другие) -60 гр сыра -40 гр сметаны -2 головки репчатого лука -2 зубца чеснока -80 гр муки -150 мл воды -соль -специи ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Куриное филе промоем под холодной водой и выложим на бумажные салфетки. Как только мясо обсохнет, нарежем его небольшими кусочками. 2. К муке добавим соль, специи, перец, перемешаем и обваляв мясо, обжарим со всех сторон на масле. 3. Лук нарежем мелко, а грибы кусочками. Сначала обжарим лук, затем добавим к грибы и обжарим еще раз все. 4. Очищенный картофель нарежем небольшими кубиками и выложим на дно горшочков. 5. Сыр натрем на терке, добавим к нему сметану, специи, выдавленный чеснок, воду и нарубленную зелень и перемешаем хорошенько. 6. Поверх картофеля выложим в горшочки мясо, после грибы и зальем приготовленным соусом. 7. Горшочки поместим в разогретый духовой шкаф. При 230 градусах наше блюдо будет готово приблизительно через 40 минут. 8. Подадим наше блюдо на стол прямо в горшочках, подложив под них тарелки. Приятного аппетита!

Теги других блогов: грибы курица рецепт